Оставьте свой номер телефона и мы вам перезвоним
Или позвоните нам самостоятельно
+7 (916) 276 21 20
 
Общение + ГОТОВКА = сила!
Живое общение — это ведущий вид деятельности в подростковом возрасте и главная движущая сила в решении проблем.
А умение готовить— это путь к самостоятельности и возможности получить классный результат в моменте, которые необходимы каждому человеку.
Встреча февраля
Количество мест ограничено. Рекомендуем строить планы на воскресенье уже сейчас!
25 февраля
Киприотская гастро-пати
Мы подумали и решили начать готовиться к жаркому лету в феврале.
Готовим курицу «по-киприотски», картофель «Айдахо» и лимонад в компании Димы

Когда: 25 февраля 12.00−14:30
Где: Студия «Человек и Еда»
Адрес: Москва, ул. Нижняя Красносельская, 35с50. 10 минут от м. Бауманская
Стоимость: 3500₽
О клубе Cook & Talk
Что любят наши Подростки, пожалуй, даже больше, чем общаться? Правильно — общаться и ГОТОВИТЬ!
Cook & Talk — регулярные встречи в мини-группе для Подростков от 12 до 17 лет, которые любят или хотят полюбить готовку.

Здесь мы развиваем мастерство в приготовлении вкусных и полезных блюд, общаемся, повышаем самостоятельность, получаем удовольствие и результат в короткий срок.

Когда-то мы готовили в онлайне каждые выходные в Ковид, и это было потрясающе!

На летних форумах мы проводим крутейшие кулинарные проекты. А уже 2 вечеринки подряд наши ребята готовят с Шефом на всю толпу!

Мы решили не останавливаться и сделали клуб для любителей готовить интересные блюда в компании сверстников.

Если ты хочешь найти компанию единомышленников, влюбленных в кулинарию и эксперименты — тебе сюда.
Канал клуба в Телеграм
Подпишитесь на наш ТГ канал, чтобы попадать на мероприятия и программы клуба
А зачем вообще уметь готовить?
Может возникнуть вопрос. Смысл как минимум в 6 вещах:
✔️ Обучение самостоятельности через классный опыт!
Навряд ли вам хочется быть мамой всю жизнь, да и будущему партнеру тоже))
✔️ Приучение к домашнему быту и порядку.
90% убирают за собой, моют посуду после готовки, когда они на пике эмоций от результата.
✔️ Повышение самооценки — подросток видит, что у него реально что-то получается, и это результат ЕГО действий и усилий!
✔️ Новый опыт и преодоление боязни ошибок.
Они учатся через еду совершать ошибки и исправлять их по ходу.
✔️ Эксперименты.
Каждый раз они могут делать это по-новому, а значит и в других вещах будет пробовать разные подходы
✔️ Это просто нужно уметь делать, не ограничиваясь доставкой и фастфудом.
О результате
Ощутимый результат будет заметен спустя 2−3 месяца регулярных встреч. Яркие эмоции и первый положительный опыт станут видны сразу!
В кулинарном клубе Подросток:
✔️ Сможет сам приготовить минимум 4 интересных блюда в месяц для всей семьи (завтраки, обеды и ужины)
✔️ Научится правильно обращаться с ножом, а также другим hard skills кулинарии
✔️ Перестанет спрашивать: «Мам, а что у нас сегодня на ужин?»))
✔️ Начнет нормально относиться к ошибкам, ведь в творчестве без них не обойтись
✔️ Расширит палитру своих вкусовых ощущений
✔️ Получит быстрый результат, признание и уверенность в себе
✔️ Сможет общаться с теми, кто разделяет его интерес
✔️Найдёт поддержку в Наставнике и компании
✔️Присоединится к комьюнити крутейших Подростков проекта Переход

Если всё это вам интересно и нужно — переходите дальше!
Участие в клубе
Кратко объясняем, как строится процесс участия в клубе.
1
1 месяц - 4 встречи - несколько блюд
Каждое воскресенье мы готовим новые блюда.
Каждый месяц посвящён одной общей кулинарной теме, будь то итальянская кухня или рецепты из бабушкиной кулинарной книги, на которую мы выделяем 4 встречи (1 очная, 3 онлайн).
Это могут быть завтраки или обеды, которые не ограничиваются яичницей с сосисками.
2
Возможность присоединиться каждый месяц
Первая встреча месяца — это возможность присоединиться для новых участников. После этого группа закрепляется до конца темы. Это важно для успешной динамики и комфорта группы.
3
Возможность присоединиться только online
Не все имеют возможность посещать очные встречи в Москве, но благодаря online формату расстояние - не помеха для тех, кто хочет овладеть кулинарными навыками.
4
Мини-группа с Наставником
Каждый Наставник проекта — это влюбленный в своё дело взрослый, который хочет передать опыт, знания и навыки тем, кому это интересно и нужно.
5
Оплата и пропуски
Оплата производится в начале каждого месяца за 4 встречи (1 очная, 3 онлайн) или 3 встречи онлайн - 1 месяц по ссылке на оплату. Сумма остатка за пропущенные встречи не возвращается.
Как проходят встречи
Все участники клуба добавляются в чат Telegram, чтобы обмениваться впечатлениями, идеями и оставаться на связи.
ЧТО:
Каждый раз готовим кухни народов мира (грузинская, азиатская и тд)
Обязательно дается новая техника.
Одно блюдо персональное (пример: хачапури), второе блюдо — общее (пример: долма)
Напиток также готовится участниками самостоятельно (пример: тархун)

КОГДА:
Каждое первое воскресенье месяца с 12 до 14:30.
Длительность встречи — 2,5 часа.

КАК:
В оффлайн встречу входят:
✔️3 часа работы шефа,
✔️Аренда студии и оборудования
✔️Все ингредиенты и напитки на участников
✔️Видео по итогам встречи
Наши встречи в кадрах
Собрали подборку, как мы проводим вечера в клубе
Видео из кулинарного клуба
Наставники клуба
Личным примером мы помогаем подросткам быть счастливыми и становиться взрослыми.
Дима "Гранат" Федорцов
Создатель проекта ПЕРЕХОД, главный по родителям
Наставник подростков и родителей, психолог, амбассадор международной программы наставничества Big Brothers Big Sisters.

Опыт работы с подростками — 9 лет.

Дима — человек с которым только на «Ты». Он знает каждого подростка, каким тот пришел в проект и понимает, что нужно дать именно ему для развития. Его основная задача — создать доверительный диалог между взрослыми и подростками.
Никита "Шеф" Мамонов
Шеф-повар студии Culinarion, главный по кухне
Профессиональный шеф-повар. Ведущий кулинарных мероприятий.

Опыт работы — 12 лет.

Никита — человек, влюбленный в свое дело. Он умеет готовить и очень простые, и сложные блюда одинаково вкусно. Под его руководством наши Подростки уже научились готовить с десяток блюд!
Место и время
Присоединиться к участникам клуба можно очно в первое воскресенье месяца или онлайн второе воскресенье
Когда: Каждое воскресенье (окт-май) с 12:00 до 14:30

Онлайн встречи в ZOOM
Место оффлайн встреч: Студия "Человек и Еда"
Адрес: Москва, ул. Нижняя Красносельская, 35с50.
10 минут от м. Бауманская
Стоимость ПЕРЕклуба
Присоединяйтесь к безопасному общению и развитию для вашего Подростка в компании сверстников и Наставников.
1 очная встреча в студии
3 500 -,
✔️участие в очной встрече (первое ВС месяца)
✔️ 2 часа работы шефа, кулинарная студия, ингредиенты, напитки
✔️видео и фото со встречи в чат участников
Оставить заявку
Абонемент на 1 месяц онлайн
3 900 -,
✔️3 онлайн встречи по 120 минут
✔️онлайн-чат с участниками
✔️обратная связь с родителями в чат
Оставить заявку
Отзывы родителей
  • Если очень коротко, то вы открыли целый новый мир для моего сына) Удивительный, полный драйва, ярких эмоций, новых встреч и незабываемых приключений. Тут есть все, что мне хотелось видеть в жизни сына. Это трудно описать словами, но я вижу огонь в глазах, желание быть среди вас, интерес и участие. Вадим стал спокойнее, увереннее, рассудительнее, внимательнее. А его новая манера все аргументировать ставит иногда меня в тупик)
    Я считаю, что вам удалось объединить жизненно важные навыки в идеальном сочетании, учитывая потребности наших подростков. Вы даете каждому возможность быть ярким, нужным, значимым. Не могу себе представить сттуацию, когда бы Вадим сказал: - не хочу сегодня в «Переход». А это уже дорогого стоит.
    Вы собрали команду, но мне она напоминает семью;). Когда Вадим с вами, я абсолютно спокойна за него и уверена, что это лучшее время для его всестороннего развития среди команды сверстников под руководством талантливых наставников.
    Огромное вам спасибо за ваш вклад в развитие наших ребят❤️
    Отдельное спасибо за мудрые советы, моментальную обратную связь и помощь в решении сложных вопросов воспитания подростка🙏
    Надежда, Москва
    Сын - Вадим, 14 лет
  • Дмитрий, огромное спасибо от всей души!
    Когда видишь, что ребёнок меняется и опять становится открытым, ласковым и внимательным, понимаешь ценность Вашей программы и лагеря в целом! В нашу жизнь вернулись семейные просмотры фильмов и обсуждения их, дебаты на новые, волнующие сына темы, обнимашки😊 и потихонечку оттаивание бунтующего сердца сына! На мой вопрос: что больше всего понравилось в лагере — ответ: Меня слушают!!! Это так важно в подростковом возрасте, чтобы тебя выслушали, дали выговориться и понимание, что он ни один такой, что у всех одни и те же проблемы с учителями, сверстниками, родителями… И, что это нормально!!! Спасибо, Дмитрий! Ждём следующей смены всей семьей! Рекомендую всем! Это настоящий лагерь для подростков, где каждый становится увереннее, целеустремленнее и спокойнее, а значит — счастливее!!!🌟
    Наталья, Москва
    Сын - Даниил, 12 лет
  • Добрый день!
    Дмитрий, хотела выразить Вам свою благодарность за то, что вы делаете для детей и подростков. Каждая встреча с вами у Лены вызывает, кучу" эмоций. Очень ценно, что вы делаете для наших детей.
    Давно не встречала такого увлеченного и грамотного педагога- наставника!
    Как же здорово, что жизнь свела нас в онлайн-лагере! Спасибо!
    Людмила, Москва
    Дочь - Елена, 13 лет
  • Вам огромное спасибо за отличный проект и искренний интерес к ребятам!
    Вчера смотрели пеликана, проникся и расчувствовался! Но обсуждать не стал, видимо по той же причине, надо сегодня попробовать.
    В общем, ребенок счастлив, запишите его сразу на третью смену, пожалуйста, если она будет!
    Светлана, Москва
    Сын - Алексей, 12 лет
  • Дмитрий, Макс уже оооочень ждёт следующую смену. Надеюсь, продолжение будет…
    И… НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН за то, что Вы делаете!!!

    Прежде всего у сына самооценка стала выше. Как раз с мужем ночью это обсуждали. Он больше не расстраивается, если ошибается. Для меня это очень важно. Он горд, что к его мнению прислушиваются. Он никогда не был проблемным. Он философ по жизни. Но с самооценкой была беда. Хоть и хвалим всё время. А тут — чудеса. Вы — волшебник!

    Сделаем и эту смену, и следующую и вообще всё лето!!! Пусть Ваш энтузиазм не иссякает!!! 😍😍😍
    Мама - Надежда, Эстония
    Сын - Максим, 11 лет
  • «Вам спасибо! Даже не знаю, как мы будем дальше без вас, когда лагерь закончится, нам понравилось, что нас кормят и посуду моют)) Но, конечно, не это главное. Теме больше всего нравится, что вы „веселый и дети тоже“, что можно общаться на интересные темы, он один ребенок в семье, ему сейчас это очень актуально. И я очень рада, что есть кто-то, с кем он не только играет в игры, но и обсуждает что-то серьезное, „за жизнь“. У нас сейчас ключевая проблема, на мой взгляд, неуверенность в себе: не буду делать, пробовать что-то новое, а то вдруг облажаюсь. Общение с кем-то взрослым, авторитетным (не родителем) — это то, что сейчас ему очень нужно.»
    Екатерина, Москва
    Сын - Артем,12 лет
  • «Марк очень „улучшился“ за неделю.
    Я сегодня весь день провела с ним. Он охотно помогает, не перечит на просьбы, делится новостями в игре. Стал очень ласковым. Но почему-то сегодня был совсем малышом, лез на ручки, обниматься, висел на мне весь день.
    А то что удивило, я снизила норму чтения, но он не воспользовался этим как обычно, а отметил что это меньше чем нужно.
    И он стал жить по плану который мы составляем на день и обсуждаем с ним.
    И игра больше не первая в списке.»
    Алена, Москва
    Сын - Марк, 10 лет
  • «Тимофею очень нравятся разговоры)
    Говорит, всегда интересно!
    Вы прекрасно структурируете информацию.
    И в любом случае внешний взгляд, разговор с „хорошим взрослым“ в этом возрасте добавляет важных красок жизни. Безусловно, управляемое общение со сверстниками — тоже очень здорово!
    Выходные были заняты, поэтому мы остались без готовки. А утром сегодня с компом не разобрался без меня (
    Но мы в игре! Рады знакомству с Вами)»
    Марина, Москва
    Сын - Тимофей, 11 лет
Оставьте заявку
Вы мама, папа или подросток? У вас есть вопросы? Оставьте заявку — мы перезвоним и расскажем подробности.
Оставляя заявку, вы принимаете условия политики конфиденциальности.
За новостями проекта, историями подростков и программами следите в социальных сетях. Также можете задать нам вопрос в сообщении